Chăn nuôi gà ác - một giống gà được người dân ưa chuộng

Rất nhiều nhà nông chọn nuôi gà ác để cải thiện kinh tế vì thịt của chúng ra bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Chúng có nét đặc trưng của gà ác là thịt đen xương đen và lông trắng. Hiện nay gà này được nhiều người Mỹ nuôi làm thú cưng. Nhưng thịt của chúng cũng là một món ăn chứa nhiều dinh dưỡng hơn thịt gà thông thường, đặc biệt là có chất carnosine giúp cho hệ miễn dịch của con người chống lại được sự xâm nhập của nhiều loại bệnh. Cùng IPI tìm hiểu về loại gà này nhé

Đặc điểm của giống gà Ác

Đây là giống gà có thân hình nhỏ nhắn, lông màu trắng. Chân gà ác có 5 ngón, có lông xước màu trắng hoặc đen. Da, thịt, xương, mỏ của gà ác đều có màu đen. Đối với gà trống sẽ có màu đỏ thẫm, còn gà mái sẽ có màu đỏ nhạt còn lại. Gà ác hiền lành và có khả năng chịu đau cực tốt. Gà ác chỉ trưởng thành khi được 110 đến 120 ngày tuổi. Sản lượng trứng hàng năm của loài này là 70 đến 80 trứng. Thịt gà ác không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng nên người ta thường dùng gà ác để bồi bổ sức khỏe, nhất là đối với những người mới ốm dậy.

Kinh nghiệm nuôi gà ác đạt chất lượng cao

Chọn gà giống chất lượng

Để đảm bảo quá trình chăn nuôi sau này được tốt nhất bà con nên chọn những con gà ác có những đặc điểm sau: chọn những con gà nhanh nhẹn, lông bông, bụng căng, chân mập, mắt sáng. Tránh mua gà bị cong chân, cong mỏ, hở rốn, gà yếu…

Cách xây dựng chuồng

Trước khi nuôi khoảng từ 15 đến 20 ngày cần xử lý cọ rửa chuồng trại sạch sẽ và xử lý đúng theo quy định đề phòng dịch. Chuồng gà cần có đủ máng ăn, máng uống, thiết kế lắp đặt phải phù hợp với số lượng gà. Gà con không điều chỉnh được nhiệt độ sau khi nở nên phải trang bị đầy đủ các tấm sưởi. Cần có mái che để ngăn gió lùa vào chuồng. Đảm bảo rằng trại gà không chật chội. Chất độn chuồng cần có khả năng hút ẩm từ cỏ khô, cỏ khô, trấu… và chất độn chuồng cần khô ráo, phun đầy đủ thuốc sát trùng pectin 2%. Đặc biệt khi làm chuồng phải chọn khu vực thông thoáng, không ngập nước, không ẩm thấp vì những nơi ẩm thấp dễ sinh bệnh.

Thức ăn

Gà từ 1 ngày tuổi đến 49 ngày tuổi, lúc này nội tạng của gà còn chưa hoàn thiện nên tránh ăn thức ăn cứng, tránh thối rữa để đảm bảo gà không bị bệnh.
Thức ăn cho gà cần có đủ khoáng chất, vitamin
Trong 3 tuần đầu, bạn nên sử dụng khay để cho gà ăn lượng thức ăn phù hợp. Cho gà ăn 9 đến 10 vòng mỗi ngày để đảm bảo thức ăn không bị biến chất, thơm ngon, tươi ngon và hấp dẫn.
Tham gia vào quá trình sinh sản ở giai đoạn gà con nên bà con cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Thực phẩm sẽ không bị biến chất hay bị mốc, bạn cần cho bột vỏ và bột đá từ 2 đến 3 lần để làm vỏ trứng. Ngoài ra, sử dụng 8% đến 10% ngũ cốc trong thức ăn cũng là bí quyết đảm bảo khả năng sinh sản của gà.
Nên chuẩn bị nước uống sạch
Khi gà Ác đẻ thì bà con cần bổ sung thức ăn tăng hơn 75% đến 85% so với lượng thức ăn hàng ngày. Nên chia thức ăn mỗi ngày 2 lần sáng chiều với mục đích tạo điều kiện gà hình thành trứng trong ngày. Ngoài ra giai đoạn này bà con cũng nên bổ sung rau xanh cho gà.

Chăm sóc, phòng bệnh cho gà ác

Vệ sinh chuồng trại

Luôn làm sạch chất bẩn, phân và thức ăn còn sót lại. Nếu sử dụng chất bảo quản, chỉ sử dụng chúng khi làm sạch bề mặt lồng.
Thực hiện quy trình vệ sinh chuồng đúng đắn:
- Làm sạch chất hữu cơ rồi mới rửa chuồng.
- Rửa chuồng sạch với nước.
- Tẩy chuồng với xà phòng, nước vôi.
- Xác trùng cho chuồng với thuốc sát trùng theo định lượng phù hợp.
- Sau khi vệ sinh chuồng trại sạch sẽ nên để chuồng khô trước khi thả gà vào từ 1 đến 2 ngày.

>> Các kinh nghiệm nuôi gà khác