Vào những ngày gần đến trung thu giá trứng gia cầm tăng vọt

Hai tháng trở lại đây, giá trứng gia cầm liên tục tăng cao. Trên thị trường Tp. Hồ Chí Minh, giá trứng dao động 26.000 đồng một chục, trứng vịt lộn 33.000 đồng một chục, theo dự báo, giá sẽ tiếp tục tăng vọt do nhu cầu thị trường.

Theo ghi nhận của nhiều phóng viên

Theo ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương ngày 22/6, tại các chợ truyền thống như Tân Phú (Q.Tân Phú), Hùng (Q.10), giá trứng 26.000-31.000 đồng / chục, trong khi giá trứng vịt lộn lên 34.000-39.000 đồng / chục. Bà Nguyễn Thị Lan-một tiểu thương bán trứng gia cầm ở chợ Tân Phú cho biết, nhu cầu tiêu dùng trứng gia cầm của người tiêu dùng không tăng nhưng nguồn cung lại giảm so với trước nên giá trứng tăng mạnh do người chế biến tiêu thụ hết. Nhà cung cấp tăng đầu vào và thông báo cho nhà cung cấp.

Giá trứng tăng bất ngờ

Nhiều trang trại chăn nuôi gia cầm ở khu vực miền Đông nhận thấy giá trứng tăng mạnh gần đây là do ảnh hưởng của giá thịt lợn, thịt gà tăng. Đặc biệt là mùa sản xuất bánh trung thu đang đến gần. Ông Trần Thanh Hiền, chủ trang trại chăn nuôi gà công nghiệp trứng ở huyện Tống Năng, tỉnh Đồng Nai cho biết, có thời điểm giá heo hơi tăng mạnh, đó là đầu tháng 4/2018, giá trứng gia cầm ở mức cao. . Gần đây, thời tiết xấu khiến tỷ lệ gà đẻ chỉ đạt khoảng 75%, trong khi tỷ lệ gà đẻ trung bình khoảng 90% khiến nguồn cung ra thị trường giảm.

Đại diện Công ty cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt phân tích. Mùa trung thu sắp tới, nhu cầu tiêu thụ trứng vịt muối để làm nguyên liệu chế biến trong thời gian gần đây tăng mạnh. Mặt khác, các sản phẩm chăn nuôi như thịt lợn. Thịt gà ở mức cao cũng là yếu tố ảnh hưởng đến giá gia cầm và trứng gia cầm.

>> Hãy nhấp vào chuyên mục thị trường – tiêu dùng để xem thêm thông tin.

Nhiều công ty cung cấp hết hàng hóa

Ông Lê Xuân Huy – Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam – nhận định, do nhu cầu làm bánh Trung thu bắt đầu tăng vọt nên giá trứng vịt tăng, kéo theo trứng gà tăng giá. “Mặc dù thị trường trứng gia cầm có biến động về giá. Nhưng công ty đang cung cấp hết hàng cho thị trường mỗi ngày và không tăng vọt giá bán thời điểm này” – ông Huy khẳng định.

Nhiều doanh nghiệp chăn nuôi gia cầm tại TP. Hồ Chí Minh cho biết, Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh chấp thuận tăng giá bán lẻ trứng gia cầm trong chương trình bình ổn thị trường. Theo đó trứng gà tăng thêm 2.000 đồng, lên mức 26.000 đồng/chục; trứng vịt tăng 1.000 đồng, lên 33.000 đồng/chục. Việc điều chính giá này là do giá nguyên liệu tăng mạnh trong thời gian qua. Tuy nhiên, các doanh nghiệp tham gia chương trình bán hàng bình ổn của TP. Hồ Chí Minh cam kết cung cấp sản lượng trứng gia cầm cho các điểm bán.

Theo Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, việc buôn bán, vận chuyện trái phép gia cầm giống qua biên giới, đặc biệt từ phía Bắc vào Việt Nam hiện đang có chiều hướng gia tăng, nhất là những tháng cuối năm, giáp Tết. Điều này làm tăng nguy cơ xâm nhiễm các loại dịch bệnh nguy hiểm như bệnh cúm A/H5N1, cúm A/H7N9,… làm ảnh hưởng lớn đến ngành chăn nuôi gia cầm của nước ta.

Nếu bạn muốn xem được nhiều bài viết hãy tham khảo IPI!

Nguồn: tapchigiacam.vn